แบบฝึกหัดเลือกตอบ

แบบทดสอบแบบเลือกตอบ

Quiz

ให้เลือกคำตอบที่ถูกต้องที่สุดเพียง 1 ตัวเลือก

 

1. ส่วนผสมในการทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิพสอดไส้นูเทลล่าใดที่ต้องใส่ในปริมาณ 30 ช้อนชา

   1.   น้ำตาลทราย
   2.   นูเทลล่า
   3.   เกลือ
   4.   ไข่ไก่ใบใหญ่

2. ต้องใช้เวลาในการปรุงส่วนผสมประมาณเท่าใด

   1.   10 นาที
   2.   15 นาที
   3.   20 นาที
   4.   25 นาที

3. ขั้นตอนแรกในการทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิพสอดไส้นูเทลล่าต้องใส่ส่วนผสมใด

   1.   แป้งสาลีอเนกประสงค์
   2.   ผงโกโก้
   3.   นูเทลล่า
   4.   เบกกิ้งโซดา

4. ไข่ที่ใช้ในการทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิพสอดไส้นูเทลล่าใช้ไข่อะไร

   1.   ไข่ไก่
   2.   ไข่เป็ด
   3.   ไข่นกกระทา
   4.   ไข่เยี่ยวม้า

5. ในการทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิพสอดไส้นูเทลล่าใช้แป้งอะไร

   1.   แป้งข้าวเจ้า
   2.   แป้งเค้ก
   3.   แป้งข้าวโพด
   4.   แป้งสาลีอเนกประสงค์

6. ในการทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิพสอดไส้นูเทลล่าใช้น้ำตาลทรายแดงกี่กรัม
   
   

   1.   155 กรัม
   2.   145 กรัม
   3.   135 กรัม
   4.   115 กรัม

7. นำถาดคุกกี้ออกจากเตาอบ ทิ้งไว้ให้เย็นประมาณเท่าใด

   1.   3 นาที
   2.   5 นาที
   3.   6 นาที
   4.   10 นาที

8. ต้องนำแป้งโดว์ไปพักไว้ที่ใด

   1.   กล่องปิดฝาสนิท
   2.   ห้องแอร์
   3.   ตู้เย็น
   4.   ไมโครเวฟ

9. ใช้อุณหภูมิในการอบเท่าใด

   1.   174 องศาเซลเซียส
   2.   175 องศาเซลเซียส
   3.   176องศาเซลเซียส
   4.   177 องศาเซลเซียส

10. ใช้เวลาในการอบกี่นาที

    1.   3 -5 นาที
    2.   5 -8 นาที
    3.   8 -11 นาที
    4.   9 -12 นาที